© 2017 by F&B Team.

WE ARE

YOUR KITCHEN TEAM PARTNER

F&B TEAM 

Is een consultancy en advies bureau voor het ontwikkelen van uw Food & Beverage projecten met verschillende expertises in verschillende domeinen.
We adviseren U in het ontwikkelen van uw 
toekomstige F&B projecten en concepten.

 
 

Analyse of van je huidige/nieuwe situatie

• Technische audit van de bestaande toestellen en installaties

• Analyse en opvolging van de huidige energie verbruiken (water, elektriciteit, gas, stoom, HVAC, Ventilatie, ….)

• Onderzoek van de huidige herstel - en onderhoudskosten

• Opvolging van de temperaturen van koelingen en productie

• Nazicht en optimaliseren van de flow van goederen en personen

• Energie besparende maatregelen

• Afvalverwerkingssysteem (economische verantwoord recycleren)

Audit van jullie nieuwe noden en voorstudie van nieuwe concepten of vervanging van bestaande toestellen

• Ondersteunen voor het beslissingsproces van uw nieuw concept of noden voor jullie toekomstig F&B project

• Studie van de mogelijke oplossingen en uitvoeringen

• Voorstel tot vervanging of voorstel totaal nieuw concept/inplanting van je project /design

• Voorstel voor software oplossingen voor 

     • HACCP

     • TCO

     • Afvalverwerkingssystemen

     • Operationele Organisatie/planning

     • Foodcost

• Voorstel naar mogelijke subsidies voor je project

Engineering van het volledige project

• Onafhankelijke studie  en opstellen van van lastenboek voor jouw project

• Keuze van de installaties/toestellen (hardware), in functie van jullie noden

• Selectie van  de verschillende geschikte aannemers

• Selectie van de software voor TCO opvolging, organisatie, HACCP opvolging

• Opvolging van jullie subsidie aanvragen

• Coördinatie van jullie project (Project Manager/werfleider)

Software: « the connected kitchen »

• HACCP

• Energie verbruiken

• Planning/Exploitatie

• TCO Cost

• Foodcost

• Planning

• Menu

Opvolging (Gedurende het eerste jaar van de oplevering gratis)

• Evaluatie van het project op bais van TCO , exploitatie and organisatie, energie verbruiken, HACCP, ….)

• Advies ivm de TCO kost (verbruik, technische analyse, installaties, regelgeving, ….)

Please reload